нормально ли соотношение: 500 мл сливок на 800 г муки в опаре? получилась густая

Алексей Бубнов 22 дня назад
нормально ли соотношение: 500 мл сливок на 800 г муки в опаре? получилась густая, почти как тесто. не поднимается 15 мин
Теги:
Категория вопроса: искусство/культура

Вам понравился вопрос?

поделиться
  • Ответы
id11615093 22 дня назад

Ого! Я опару на куличи разводила - на 0,5л молока, 3 ст. ложки муки и ст. ложка сахара. А тут много муки и сахара нет ((( Не знаю...

нравится:
Алексей Бубнов 21 день назад

В опару муку не кладут. Опара - теплое молоко, дрожжи, половина сахара, все растопленные жиры, сметана, подсолнечное масло, ставится на 7-8 часов.

нравится: