Почему у березы сладкий сок?

lenochka_safronova89@qip.ru 18 дней назад
Говорят, что березовый сок очень полезен, но меня интересует вопрос: почему он сладкий? Какой его состав? Как он влияет на организм? Каковы его полезные свойства? Когда лучше всего его собирать и сколько времени? Есть ли в нем витамины?
Категория вопроса: животные/растения

Вам понравился вопрос?

поделиться
  • Ответы
bed@hotmail.ru 14 дней назад

Березовый сок очень полезен, так как в его состав входят витамины группы В, аминокислоты, эфирные масла. Сбор этого напитка начинается ранней весной и продолжается до распускания почек, потом же сокодвижение прекращается. Березовый сок очень часто используют в косметологии и медицине: от пигментных пятен, угрей, а также как мочегонное средство и для лечения органов дыхания. Березовый сок сладкий потому, что в его составе очень большой процент сахара.

нравится:
Мария Соколова 12 дней назад

У березы весной сладкий сок, потому что для обеспечения роста листиков березы весной необходимо много питательных веществ, которые береза берет из запасов из своих корней: глюкозу и воду. Образуются же эти запасы еще прошедшим летом, когда в листьях березы происходит фотосинтез - из воды и углекислого газа образуется глюкоза, излишки которой хранятся в виде крахмала в корнях дерева аж до следующей весны. Березовый сок очень полезный. В составе березового сока витамины, ферменты, более 10 органических кислот, такие макро и микроэлементы, как магний, калий, кальций, марганец, медь.

нравится: